Интерьер

Обстановка ресторана River Palace гармонично сочетает в себе роскошный классический и ультра-современный стили. Стекло является доминирующим материалом в интерьере «Речного дворца»: столы, барные стойки. Изящные деревья, выполненные из хрусталя, переносят отдыхающих из серой повседневности в сказочный мир эстетики. Главной изюминкой внутреннего убранства клуба-ресторана являются огромные окна, занимающие все пространство стен. Они открывают потрясающе-красивый вид на сверкающую огнями красавицу-Москву, умноженную на отражение в зеркальной глади реки.
Теплоход располагает двумя палубами, которые подходят для проведения самых разных торжеств с участием большого количества гостей. Верхняя открытая площадка предназначена для проведения барбекю, коктейлей, дискотек, фуршетов. Зал вмещает в себя до 300 участников мероприятия.
Главная палуба представляет собой просторное помещение с входной группой, залом для торжества, барной зоной. В зале круглые столы из стекла; потолок украшают 12 позолоченных люстр, стены отделаны гнутым итальянским стеклом. В зале с комфортом помещаются до 250 человек.
Современное акустическое оборудование клуба-ресторана позволяет воспроизводить качественный звук, которым останутся довольными даже самые тонкие ценители музыки. Есть также сцена, предназначенная для концертных программ, которые транслируются на ЖК-экраны.

Кухня

Кухня ресторана River Palace по праву считается одной из самых изысканных и качественных в Москве. И в этом нет ничего удивительного, ведь контролирует кулинарный процесс «Речного дворца» знаменитый шеф-повар, обладатель многих престижных кулинарных наград, Томас Мюллер. Его гастрономические творения уже оценили по достоинству в лучших съестных заведениях Таиланда, Швейцарии и Саудовской Аравии.
Не менее замечательный повар, Жан Марк Демизи является мастером азиатской кухни. Его конек – умелое сочетание разных продуктов, что в результате дает потрясающий микст всевозможных кулинарных традиций мира. За французскую составляющую кухни отвечает Паскаль Коше. Он уже успел покорить своим мастерством гурманов Европы и Америки, а теперь радует посетителей River Palace. В меню ресторана представлено огромное количество блюд из рыбы с оригинальными соусами, отличающиеся тонким, неповторимым вкусом. Поклонники японской кухни также найдут здесь блюда по душе: огромный выбор суши, сашими, тэмпура, якитори и многое другое.